Tomme au Marc de Savoie AOP 2Kg

La Coop laitière de Yenne située au pied de la Dent du Chat, entre les lacs d’Aiguebelette et du Bourget produit cette Tomme au Marc de Savoie.

C’est un fromage au lait cru de vache et à pressé non cuite. Cette tomme de Savoie est enrobée dans une épaisse couche de Marc de Raisin durant une quinzaine de jours minimum.