Souris d’Agneau Causses du Lot 400g

Cette souris pour 2 personnes, d’agneau de race Causses du Lot est convoit?e pour sa viande claire, sa tendret? et son go?t d?licat et naturel. Ce sera la pi?ce parfaite pour un repas festif avec vos convives !

Depuis plus de 20 ans, le GAEC ?l?ve des brebis et agneaux en plein air de race Causses du Lot (Label Rouge et IGP) de fa?on naturelle, en respectant les saisons et le rythme de reproduction des animaux. L??levage est adepte d?une viande mature, les animaux sont abattus ? 5 mois en moyenne contre 3 mois pour les agneaux d??levage classique. Ainsi, la viande est de grande qualit? avec un go?t naturel unique qui rappelle la convivialit? des repas champ?tres.