Sot l’y laisse de poulet BIO 250g

Le Sot l’y laisse est sans conteste le morceaux le plus tendre et le plus ? gouteux ? du poulet . Situ?s de part et d’autre de la colonne vert?brale des volailles il serait trop sot de les y laisser sur la carcasse ! A pr?parer en cuisson mijot?e pour les plus gros, en pr?paration de brochettes ou saut?es pour les autres.

Ghislain ach?te ses poussins ? 1 jour, et les ?l?ve en plein air pendant plus de 100 jours dans notre ferme de Lentiol. Nourries avec des aliments BIO Fran?ais, les poulets ne prennent ni traitement, ni antibiotique. L’aliment de la p?riode de finition est additionn? de grains entiers issus de fermes voisines (restons local !). La viande est ainsi tr?s saine et de grande qualit? gustative.