Saucisse sèche à base de foie de Porc 260g (Montagne Noire)

Saucisse sèche pure viande de porc race Large white croisées avec du Duroc, réalisée avec 15% de foie environ, ce qui lui donne son goût authentique, très recherché des amateurs de véritable charcuterie. Elle est enveloppée de boyaux naturels, sans nitrite, sans colorant ni conservateur et sans sel ajouté. Chaque jour les porcs de Thor, élevés en toute liberté dans la Montagne Noire (Sud du Massif Central), entre chênes et châtaigniers, peuvent courir et fouiner à volonté. Ils sont nourris seulement avec les meilleures céréales locales, ce qui leur donne ce goût unique. Cette viande est sans nitrite, sans colorant, ni conservateur.