Safran en filaments 0,25g 0,5g

La Safranière de Montraillant basée à La Chapelle Blanche cultive le safran depuis 2015, cette épice qu’on appelle aussi « or rouge » obtenue à partir de la fleur de crocus.

Le safran se caractérise par son goût amer aux notes de foin, de métal et de terre fumée. C’est un exhausteur de goût qui sublimera pour vos plats. Il est aussi connu pour ses nombreuses vertus : réduit la fatigue, le stress et l’anxiété, agit sur les douleurs, antioxydant reconnu…