Poitrine fumée de Porc Noir Gascon 200g
La poitrine est une pièce provenant de la partie supérieure du ventre de l’animal. Elle est travaillée à l’ancienne, sans ajout, de nitrite, de stabilisateurs, ni de produits de conservation et est fumée naturellement à la sciure de hêtre. Les porcs sont élevés en plein air au Mas de Monille, niché sur les Causses du Quercy au coeur d’un environnement préservé de bois de chênes.
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Saucisse sèche de Porc 320g
Porc de Thor
10,79€
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