OSSAU-IRATY AOP 250g 500g- 4 mois

La Fruitière de Chapelle d’Huin a sélectionné pour vous un Ossau-Iraty unique auprès de la Ferme Aozteia au Pays Basque . Ce fromage typique du Béarn (pic d’Ossau et foret d’Iraty) est fabriqué à partir de lait cru de brebis, pasteurisé ou thermisé. Offrant une légère saveur de noisette il se présente sous la forme d’une tomme aux formes généreuses et à la croûte naturelle, dont la couleur varie du jaune orangé au gris en fonction de ses conditions d’affinage (4 mois environ).