L’Initiée Vin Blanc – IGP St Guilhem le Désert 2020

L’Initiée révèle l’audace d’un apprentissage : l’appel de la Terre, l’écoute de la vigne et le cran d’une Femme. Sa robe est jaune pâle aux reflets miel. Au nez il a des notes douces d’épices, poire, anis étoilée. En bouche il est ample et conserve la tonicité du cépage Terret Blanc, finale sur la minéralité. Ce cépage ancien est typique du terroir languedocien.