Fromage de Chèvre au lait cru entier et aux épices 200g

La Fruitière de chapelle d’Huin a sélectionné pour vous le fromage de chèvre de la ferme des Laizinnes dans le Doubs. Cette exploitation de 20ha, pour vous garantir le goût unique de ses fromages, contrôle particulièrement la nourriture de la soixantaine de chèvres productrices.
Le fromage est issu de lait cru de chèvre filtré puis ensemencé en ferments lactiques de repiquage suivi d’une maturation et d’un emprésurage. Sa pâte démunie de croûte est riche en eau et très onctueuse. Au moment de la vente il est enrobé d’épices.