Foies gras frais de canard IGP du Gers cru déveiné 550g

TOUS NOS FOIES GRAS SONT PREPARES A LA MAIN DANS LE GERS

Les produits de cette gamme sont issus d’élevages de canards certifiés IGP Gers.
Le canard à foie gras est élevé exclusivement dans le Gers, avec accès à un parcours extérieur pendant plus de 80 jours.
Pendant la période d’engraissement l’alimentation du canard à foie gras est composée au minimum de 95% de maïs originaire du Sud-Ouest. Un cahier des charges très strict et une traçabilité totale en font un produit d’exception.

Nos foies sont déveinés et triés à la main par nos équipes gersoises pour vous régaler.