Côtes Seconde d’Agneau Fermier (Nbre : 4) 400g 600g

Ces c?tes secondes poss?dent une noix aussi belle que celle d?une c?te premi?re. Leur chair persill?e le long de l’os permet de d?gager un go?t fin et d?licat. D?licieuses ? d?guster une fois grill?es ? feu vif afin de conserver leurs sucs et leur jus. Elles seront les pi?ces id?ales pour un repas convivial entre amis !

? La petite ferme d??milie ? cr??e en 2012, ?l?ve des agneaux fermiers dans un environnement pr?serv? d’une vingtaine d’hectares, au coeur de la Corr?ze. Les agneaux de race crois?es Suffolk, Texel et Charolais, naissent au printemps, de fin f?vrier ? mai. Ils sont ?lev?s sous la m?re en plein air et en toute libert?, en moyenne entre 4 et 6 mois. Leur nourriture est compos?e exclusivement de lait et d?herbe pour produire une viande naturelle, saine, tendre et savoureuse.