Collier d’Agneau Fermier (Nbre : 4) 700g

Morceau de viande charnu, savoureux et parfum?. Le collier d’agneau doit mijoter ? petit feu pendant environs 2 heures pour r?v?ler toutes ses saveurs. Pour une pr?paration saut?, il est recommand? de le couper en morceau.

? La petite ferme d??milie ? cr??e en 2012, ?l?ve des agneaux fermiers dans un environnement pr?serv? d’une vingtaine d’hectares, au coeur de la Corr?ze. Les agneaux de race crois?es Suffolk, Texel et Charolais, naissent au printemps, de fin f?vrier ? mai. Ils sont ?lev?s sous la m?re en plein air et en toute libert?, en moyenne entre 4 et 6 mois. Leur nourriture est compos?e exclusivement de lait et d?herbe pour produire une viande naturelle, saine, tendre et savoureuse.