Échine séchée de Porc Duroc 250g 500g

L’?chine s?ch?e fr?quemment appel?e Coppa est une pi?ce du porc se situant sur la partie sup?rieure du cou. Tr?s appr?ci?e pour sa tendret? et son go?t cette viande de porc Duroc, sans nitrite, sans colorant ni conservateur et sans sel ajout?, se d?gustera en fines tranches ? l?ap?ritif mais aussi accompagn? de l?gumes pour un repas frais en ?t?.
Les porcs de race Duroc sont ?lev?s en plein air dans la plaine de Pompignan. Ces superbes b?tes donnent une viande de grande qualit?, tendre et juteuse. Les porcelets naissent dans l??levage de Monnier et leur sevrage se fait naturellement. L?abattage n?a lieu qu?? partir de 12 mois contre 6 mois pour les porcs d??levage. N?attendez pas et d?gustez cette ?chine s?ch?e de porc Duroc !