Meule de Savoie – Réserve 10-12 mois 500g

La Coop laitière de Yenne située au pied de la Dent du Chat, entre les lacs d’Aiguebelette et du Bourget produit cette Meule de Savoie.

Ce fromage fin et fruité est une pâte pressée cuite à base de lait cru entier. La croûte est dorée, de couleur paille.
Disponible en affinage 10-12 mois de fromages exclusivement fabriqués durant la période de pâturage (avril à octobre), on obtient une pâte très fine, fondante et un fromage au goût fruité.