Suprêmes de Pintade Fermière (Nbre : 2) 500g

Le suprême de pintade composé du filet avec sa peau et du manchon de d’aile, dont la saveur se situe entre celle du poulet et du faisan, présente une chair ferme, fondante et légèrement persillée (pour 2 à 3 personnes). Nos volailles de race rustique à croissance lente sont élevées en plein air dans un parcours arboré et herbagé pendant plus de 110 jours (81 jours pour un Label Rouge). L’alimentation des pintades est composée de végétaux et céréales (sans OGM) produits sur l’exploitation. Les volailles ne subissent aucun traitement et ne prennent aucun antibiotique, ce qui garantit une viande très saine et de grande qualité gustative.