Lard salé 400g

Le lard salé, graisse ferme et blanche du porc, peut-être utilement ajouté avec ou sans couenne dans vos plats traditionnels (fèves au lard, grillades). Il est aussi très apprécié pour rehausser le goût des plats braisés ou mijotés comme les soupes. Les porcs sont élevés en plein air au Mas de Monille, niché sur les Causses du Quercy au coeur d’un environnement préservé de bois de chênes.