Poitrine de Porc séchée 370g (Montagne Noire)

Riche en saveurs, la poitrine salée et séchée 100% à base de viande de porc Large white croisés avec du Duroc, se consomme cru découpée finement comme du jambon. On peut la transformer aussi en savoureux lardons qui apporteront un gout unique à vos salades ou potages. Chaque jour les porcs de Thor, élevés en toute liberté dans la Montagne Noire (Sud du Massif Central), entre chênes et châtaigners, peuvent courir et fouiner à volonté. Ils sont nourris seulement avec les meilleures céréales locales, ce qui leur donne ce goût unique.